Харьков +38 050-420-90-30 +38 050-420-90-30 +38 098-226-03-38
* информация для специалистов медиков

Вредное воздействие на печень

Особенно в таких вопросах, как питание и употребление горячительных напитков. От пищи отказаться невозможно, от алкоголя — реально, но так как традиция употреблять спиртное присуща нашей культуре — искушение преследует буквально на каждом шагу. О том, какой вред наносят организму злоупотребление алкоголем и неумеренность в питании, нам рассказывает врач-терапевт Института Здоровья Сергей НОЗДРАЧЕВ.

Начну с алкоголя. Его систематическое употребление вызывает нарушение функции и структуры печени. Спиртное, попав в организм, всасывается в желудочно-кишечном тракте. Через почки и легкие (ощущается, как перегар) выводится небольшая часть алкоголя. Основное же количество (около 90%) — поступает в печень. В клетках печени алкоголь окисляется и превращается в ацетальдегид — вещество, которое значительно токсичнее этилового спирта. Под действием систематического употребления алкоголя клетки печени увеличиваются в размерах. Этиловый спирт способствует уплотнению печени — разрастанию соединительной ткани, что в последующем приводит к циррозу. «Алкогольная болезнь печени» проходит несколько этапов:

1. Увеличение размеров печеночных клеток и самой печени. Пациенты в этой стадии жалоб обычно не предъявляют;
2. Второй этап — алкогольный жировой гепатоз. Он обнаруживается у 75% хронических алкоголиков. Пациенты жалуются на тяжесть, боли в области печени, чувство распирания в правом подреберье. Они плохо переносят жирную пищу, их мучают утомляемость, слабость, вздутие живота, раздражительность. У некоторых возникает дистрофия печени, желтуха, идет разрушение эритроцитов в крови. Но почти половина больных продолжает чувствовать себя хорошо. Если в этот момент человек прекращает злоупотреблять алкоголем, изменения в печени подвергаются обратному развитию.
3. Алкогольный фиброз печени — характеризуется слабостью, тошнотой, отрыжкой. Боли в области печени не сильные, но постоянные. Если в это время не отказаться от употребления спиртных напитков — разовьется цирроз печени.
4. Алкогольный гепатит. Встречается у трети всех пациентов, злоупотребляющих алкоголем в течение нескольких лет. Бывает острым и хроническим. У тех, кто плохо питается и находится в стадии запоя, процесс развивается особенно бурно.

Самый частый вариант острого алкогольного гепатита — желтушный: кожа лица, туловища и конечностей становится интенсивно желтого цвета, повышается температура, появляются постоянные сильные боли в печени, слабость, отсутствие аппетита. Возникает похудение. Могут развиться осложнения со стороны нервной системы и сердца. Иногда алкогольный гепатит протекает с нарушением оттока желчи из печени. В этом случае добавляется еще и зуд кожи, потемнение мочи, обесцвечивание кала. Наиболее тяжелый вариант течения острого алкогольного гепатита — фульминантный. У пациента появляется резкая слабость, высокая температура, нарастает желтуха, почечная недостаточность, кровоизлияния, скопление жидкости в брюшной полости. Этот вариант развития болезни может привести к смерти в течение двух недель. При отказе от спиртных напитков у 10-20% больных возможно выздоровление. У тех же, кто продолжает принимать алкоголь, данное состояние переходит в цирроз печени. При тяжелом течении алкогольного гепатита до одной четверти пациентов погибает.
Хронический алкогольный гепатит может развиться после перенесенного острого заболевания либо постепенно. Пациента беспокоит общая слабость, периодические болезненные ощущения в области печени. Хронический алкогольный гепатит переходит в цирроз печени, даже если пациент больше не употребляет спиртные напитки.

Что касается опасности переедания, то еще древние мыслители понимали, что умеренность в еде — залог здоровья и долголетия. О тех, кто слишком много ест, говорили: «Обжора роет себе могилу ложкой».

Известно, что аппетит не всегда соответствует физиологическим потребностям человека. Часто повышенный аппетит развивается в силу привычки много есть. Как правило, следствием этого становится ожирение.

Особенно опасно перекармливать детей в раннем возрасте. Ученые доказали, что у детей, которые много едят, в организме увеличивается число жировых клеток и развивается форма ожирения, наиболее трудно поддающаяся лечению.

Ожирение — серьезное, но не единственное последствие переедания. В последние годы удалось выявить целый ряд отклонений в обмене веществ, которые являются результатом переедания. Причем, масса тела при этом может оставаться нормальной. У людей с такими отклонениями нарушается углеводный обмен, повышается выделение инсулина в кровь, активность гормонов щитовидной железы и артериальное давление. Сочетание повышенного артериального давления и переедания давно привлекло внимание ученых. Исследования показали, что в рационе гипертоников много натрия, даже если они не злоупотребляют соленой пищей. Ежедневно поглощая большой объем пищи, эти больные получали серьезные дозы натрия, который содержится почти во всех продуктах, в том числе и не соленых на вкус. А избыток натрия способствует повышению давления.

Также переедание вызывает перенапряжение ферментных систем органов пищеварения. А это прямой путь к гастриту, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Нарушаются функции печени и желчевыводящих путей, развивается желчнокаменная болезнь. При избыточном потреблении с пищей животных жиров нарушается обмен холестерина, что способствует развитию и прогрессированию атеросклероза.
Массовые исследования свидетельствует, что люди потребляют слишком много сахара. Увлечение сладкими продуктами: кондитерскими изделиями, конфетами, иными сладостями и мороженым может нарушить эндокринную функцию поджелудочной железы и привести к развитию сахарного диабета.
Кое-кто полагает, что избыток белка в организме не опасен. Это заблуждение. Переедание белковой пищей тоже нежелательно. Особенно чувствительны к чрезмерному количеству белка дети и пожилые люди. У пожилых увеличивается вероятность заболевания подагрой, поражающей суставы и почки.

Записал С. КРАМАРЕНКО.

Удар по печени

Удар по печени

Как отмечают некоторые мудрые люди: чем вкуснее продукт — тем меньше от него пользы. Но это не значит, что все невкусное очень полезно. Особенно, если взять продукты, содержащие алкоголь. Спиртные напитки не только неприятны на вкус (исключение могут составлять некоторые сорта вин и шампанского, да и то — на любителя), но и очень вредны для организма. Позади новогодние мероприятияЧитать

Запись на прием к врачу

После отправки сообщения, наш специалист свяжется с Вами для уточнения деталей
Записаться к врачу
Укажите желаемую дату приема


Вверх
ХАРЬКОВ Площадь Конституции 26

ХАРЬКОВ

Площадь Конституции 26
Дом Науки и Техники, 2й этаж

+38 /057/ 760 47 60
+38 /057/ 760 47 70
+38 /057/ 759 09 99
+38 /057/ 714 29 72
КИЕВ ул. Попудренка ,34
КИЕВ пр-т 40 летия октября 59 а

КИЕВ

+38 /044/ 360 29 60
+38 /097/ 493 63 61

ул. Попудренка ,34
( водолечебница) каб 708)

пр-т 40 летия октября 59 а
( поликлиника № 10 )
Голосиевского района (каб 701)
ДНЕПР пр-т Карла Маркса 67-А

ДНЕПР

пр-т Карла Маркса 67 -А во дворе ТЦ "ГРАНД ПЛАЗА", (остановка ул. Ленина)

+38 /056/ 767 16 77
+38 /0562/ 36 10 83
моб. +38 /067/ 670 07 07